Baik untuk kepentingan usaha makanan dan minuman maupun kebutuhan keluarga, lemari pendingin atau kulkas menjadi alat elektronik yang dimiliki oleh hampir semua orang.
Lemari pendingin pun bermacam-macam, ada kulkas inverter dan non inverter, ada pula chiller maupun freezer.
Meski begitu ada lagi lemari pendingin yang kini banyak digunakan oleh keluarga, yaitu showcase atau display refrigerator.
Apa perbedaan antara showcase dengan chiller?
Showcase dan chiller sama-sama merupakan jenis lemari pendingin yang fungsinya menyimpan dan mendinginkan makanan atau minuman namun tidak membekukan.
Hanya saja, showcase lebih banyak digunakan khusus untuk berjualan makanan atau minuman; untuk itu, alat elektronik ini disebut juga display refrigerator.
Display refrigerator dapat pula diartikan sebagai lemari pendingin yang digunakan memajang makanan atau minuman yang ditawarkan/dijual.
Sementara itu, chiller dapat digunakan untuk usaha maupun untuk pribadi (penggunaan untuk kebutuhan rumah tangga biasa).
Keduanya pun sebenarnya memiliki tingkat suhu dingin yang juga tidak sama.
Berikut ini adalah kelebihan dan kekurangan showcase yang bisa dipertimbangkan bagi orang-orang yang tertarik ingin memilikinya.
Kelebihan Showcase
Selain memahami bahwa showcase adalah jenis lemari pendingin yang banyak digunakan untuk usaha makanan maupun minuman, berikut ini adalah beberapa pertimbangan mengenai kelebihan showcase.
1. Efisien
Penggunaan showcase sebagai lemari pendingin yang menawarkan dan men-display barang dagangan sangat efisien.
Secara fisik, model atau tampilan showcase dari depan adalah transparan karena terbuat dari kaca.
Oleh karena itu, bagi pelanggan hal ini akan jauh lebih efisien saat melihat maupun memilih produk.
Mereka cukup memilih sebelum membuka showcase; lalu setelah menentukan apa yang ingin dibeli, mereka tinggal mengambil produk yang dipilih.
Selain efisien bagi para pembeli, transparansi model showcase juga menguntungkan bagi penjual untuk pengecekan stok barang.
Pengecekan ketersediaan makanan atau minuman yang ada di dalam rak showcase bisa terlihat dari luar.
Jadi, penjual bisa segera mengisi kembali barang yang kosong tanpa harus membuka showcase dan mengamati satu per satu.
2. Menjaga Kesegaran dan Kualitas Produk
Penggunaan showcase sebagai alat pendingin dalam usaha makanan dan minuman juga mencegah kualitas produk menurun.
Baik untuk kebutuhan penjualan di restoran, kantin, minimarket, bakery (toko roti dan kue), maupun kafe, showcase dapat menjaga bahan makanan maupun makanan dan minuman yang sudah jadi secara optimal.
Pada dasarnya, penyimpanan sayur, daging, roti/kue dan buah di suhu ruang akan mempercepat kerusakannya.
Oleh sebab itu, showcase adalah lemari pendingin yang selain bisa memajang produk juga dapat menjaga kesegaran maupun kualitas barang.
3. Ukuran Besar
Penggunaan showcase tergolong menguntungkan bagi para pengusaha/pebisnis karena tampilannya yang besar dengan visibilitas tinggi.
Produk yang penjual pajang pada showcase membuat produk menarik dan pelanggan juga mudah tertarik.
Pemasaran menggunakan showcase sangat efisien maupun efektif di saat yang sama.
4. Perawatan Mudah
Perawatan showcase juga tergolong gampang, sebab pemilik bisa mudah melepas komponen dan rak display saat hendak membersihkannya.
Karena kaca transparan, pemilik showcase juga menjadi lebih mudah menemukan bagian-bagian yang kotor.
Jadi saat menjumpai adanya kotoran pada kaca transparan, bagian tersebut bisa segera dibersihkan.
5. Komponen Tahan Lama
Memilih showcase juga merupakan keputusan yang benar karena setiap komponennya berkualitas tinggi.
Struktur showcase juga dirancang dengan sangat baik sehingga lemari pendingin tidak mudah rusak.
Alat elektronik ini cenderung awet atau tahan lama karena komponen dan struktur yang sangat baik.
Adanya lapisan stainless steel pada beberapa keluaran showcase juga membuat lemari pendingin ini tidak mudah berkarat.
6. Hemat Listrik
Pada beberapa keluaran terbaru showcase, lemari pendingin ini telah dirancang dengan fitur-fitur yang semakin canggih.
Fitur unggulan yang dimaksud biasanya membuat alat elektronik ini hemat daya listrik.
Meski lebih hemat konsumsi listrik, pendinginan untuk makanan atau minuman di dalamnya termasuk cepat dan tetap maksimal.
7. Anti Embun pada Kaca
Untuk beberapa produk showcase rancangan terbaru, fitur berupa pintu kaca anti embun juga telah tersedia.
Agar para penjual tidak repot untuk terus-menerus mengelap dan membersihkan kaca karena efek embun, showcase dengan anti embun layak dipilih.
Kekurangan Showcase
Meski terdapat banyak keunggulan dari penggunaan showcase, beberapa kekurangan juga ada pada lemari pendingin jenis ini, yaitu :
1. Boros Listrik
Tidak semua produk showcase membuat penjualnya menanggung daya listrik yang besar, namun risiko ini pun tetap ada untuk beberapa showcase.
Kini produk-produk showcase keluaran baru memiliki fitur-fitur canggih penghemat konsumsi listrik.
Maka lakukan riset lebih dulu mana produk showcase yang tidak boros listrik sebelum membeli.
2. Mudah Berembun
Lagi-lagi tidak semua produk showcase mudah berembun, namun pada beberapa produk memiliki kekurangan seperti ini.
Maka dari itu, memilih showcase dengan anti embun jauh lebih baik agar penjual tidak harus selalu membersihkan kaca.
3. Harga Tinggi
Untuk memperoleh showcase berkualitas tinggi, terutama dengan segala fitur terkini yang membuat efektivitas penggunaan meningkat, calon pembeli perlu menyiapkan budget lebih besar.
Pertimbangkan segala kelebihan dan kekurangan showcase tersebut agar memperoleh showcase yang ideal bagi kebutuhan.